Dieses Meeting hätte ein Brunch sein können.
Der Weihnachtsbrunch im Büro. Für alles, was bei der großen Feier untergeht.
Weihnachten
im Office
Die große Weihnachtsfeier steigt im November. Das Restaurant, die festliche Kleidung, die Reden zwischen den Gängen. Doch für die schönsten Gespräche ist oft in kleinen, bekannten Räumen viel mehr Platz.
Beim ersten Kaffee am langen Tisch. Zwischen frischen Brötchen und den letzten Geschichten aus dem Jahr. Wenn das Postfach mal ein paar Stunden unbeachtet bleiben darf und du mit dem IT-Team plötzlich über eure Lieblingsbands redest.
Ein Weihnachtsbrunch im Büro schafft oft Raum für das, was bei großen Feiern leicht untergehen kann. Als Start vor der Feier, als letzter gemeinsamer Vormittag vor den Feiertagen oder als Abschluss für ein Jahr, das selten in eine Präsentation passt.
Mach aus dem Büro einen Ort zum Bleiben
Ein Weihnachtsbrunch braucht keine neue Location. Er braucht einen anderen Blick auf den Raum, in dem ihr ohnehin so viel Zeit verbringt.
Deckenlicht aus, Tischlampen an, Tageslicht herein. Plötzlich sieht der Raum nicht mehr nach Montag aus. Rücke zusammen, was sich sonst auf einzelne Arbeitsplätze verteilt: Ein langer Tisch macht aus vielen kleinen Gruppen eine gemeinsame Runde. Eine Tischdecke, Stoffservietten, richtiges Geschirr und ein bisschen Grün machen aus einer schnellen Jause einen Anlass. Es muss nicht alles zusammenpassen, gerade die Mischung wirkt persönlich.
Und dann: Laptops zu. Keine E-Mails zwischen zwei Bissen, keine Benachrichtigungen, die aufflackern.
Der Vormittag gehört euch.
Festlich anstoßen
Ein alkoholfreier Drink darf genauso besonders sein wie alles andere auf dem Tisch. Herbe Zitrusnoten, florale Aromen und frische Kräuter machen aus einfachen Zutaten festliche Drinks.
Blood Orange Spritz.
Alkoholfreien Bitter-Aperitif mit Blutorangensaft auf Eis verrühren und mit Tonic Water auffüllen. Eine Orangenscheibe dazu – fertig ist der Aperitivo mit herber Zitrusnote und leuchtend oranger Farbe.
Cranberry-Hibiskus-Fizz.
Gekühlten Hibiskustee mit ungesüßtem Cranberrysaft und einem Spritzer Limette mischen. Mit alkoholfreiem Ginger Beer auffüllen und mit ein paar Cranberrys servieren. Fruchtig, leicht herb und wunderbar rubinrot.
Pear and Sage Shrub.
Birnensaft mit einem Schuss Apfelessig und etwas Ahornsirup verrühren. Auf Eis mit Soda Water auffüllen, frische Salbeiblätter dazugeben und mit einer dünnen Birnenscheibe garnieren. Fruchtig, frisch und mit einer überraschend feinen Säure.
Die Kunst, Gastgeber zu sein
Du musst nicht alles selbst machen, damit es persönlich wird. Persönlich wird es durch die Gedanken, die du dir machst. Durch die Menschen, die du zusammenbringst. Und durch die Zeit, die du ihnen schenkst.
Mach Platz für ein Gespräch, für ein ehrliches Danke und für einen letzten gemeinsamen Kaffee, bevor das Jahr zu Ende geht.
Wenn du das Drumherum abgeben möchtest, ist Brotkost für dich da. Wir kümmern uns um das Essen und auf Wunsch um Getränke, Geschirr, Equipment, Aufbau und Dekoration. Damit du bei deinem Team am Tisch sitzen kannst.
